Основные постройки:
Дворец пионеров на Воробьевых горах (1962), МХАТ им. Горького на Тверском бульваре (1973), Речной вокзал с гостиницей в Ростове-на-Дону (1974), Центр международной торговли на Краснопресненской набережной:
1-я очередь (1980), 2-я очередь (2010), офисно-торговый и жилой многофункциональный комплекс «Олимпик Плаза» на проспекте Мира (1998), жилой комплекс «Кунцево» (2003), офисно-торговый центр в Ханты-Мансийске (2005), жилой комплекс «Волжские паруса» в Волгограде (2009), рестораны «Макдональдс» на проспекте Мира (1997) и на Дорогомиловской улице (1999).
Выполнил более 200 проектов.
Участник более 40 конкурсов, лауреат многих из них.
Награды: Лауреат Государственной премии РСФСР, лауреат Государственной премии Волгоградской области.
Имя В.С. Кубасова внесено Парижским институтом архитектуры в книгу «Архитекторы ХХ столетия».